Conseils pratiques depuis le Naturheilzentrum Bottrop – des experts mettent en forme pour l’automne
Farid Zitoun et Christian Rüger savent comment aider contre le blues automnal, les refroidissements et compagnie
Les journées raccourcissent et deviennent avant tout plus fraîches. Au lieu de douce soirée d’été sur la terrasse ou au Biergarten voici venu le règne du blues automnal. Farid Zitoun et Christian Rüger du Naturheilzentrum Bottrop savent ce qui est important justement au moment de la transition de l’été vers l’automne. Pour traverser le mieux possible cette saison plus froide en forme et en bonne santé, les naturopathes misent avant tout sur une alimentation équilibrée. Les deux naturopathes le savent bien « En automne, notre métabolisme change. Cela signifie que notre corps est exposé à des contraintes particulières. » Afin d’être à la hauteur, pour que rhume et compagnie n’aient aucune chance, la technique alimentaire peut fournir un important travail de prévention.
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« C’est relativement simple », disent les praticiens de médecine complémentaire. Quand on c’est comment ça marche, on peut apporter sans gros efforts à son corps tout ce dont il a impérativement besoin en cette saison. Des légumes, du poisson et de la viande, des produits laitiers et des céréales entières, les huiles végétales et des noix ne sont pas seulement bons, ils fournissent aussi un gros travail de « construction » pour notre système immunitaire. Et ils apportent vitalité et joie de vivre. Health-food et mood-food, tout est possible.
Les vitamines – des combattants efficaces contre la gêne des nez enrhumés : la condition sine qua non est une alimentation équilibrée
Vitamine, c’est le mot magique. « Elles sont des composantes vitales, c’est justement maintenant qu’elles fournissent la protection si importantes contre les virus et les refroidissements » disent les experts du Naturheilzentrum Bottrop. Ce n’est pas nouveau. Mais mettre en pratique cette connaissance n’est pas vraiment facile. Car quels produits contiennent quoi ? Où se trouvent les auxiliaires permettant de combattre rhume et compagnie ? Les vitamines A, B1, C et D ont une signification particulière pour une alimentation équilibrée. Farid Zitoun explique « La vitamine D est formée dans la peau par le rayonnement solaire. Son apport est justement difficile dans les mois à venir où, à cause des saisons, on a nettement moins d’ensoleillement. l’alimentation permet de beaucoup rééquilibrer. Et elle devrait le faire. Car la vitamine D est importante pour le métabolisme calcique et phosphatique. Elle renforce et durcit nos os et protège contre les virus et les bactéries. » Christian Rüger connaît les fournisseurs importants de vitamine D : les saumons, les maquereaux ou les harengs. « Pour cela, il devrait y avoir du poisson au menu justement en cette saison. Ainsi que de l’exercice en plein air. La lumière du jour est importante pour la production de vitamine D. Pour cette raison, sortir de la maison au moins 20 minutes par jour, » » complète Farid Zitoun.
La vitamine C, véritable guerrier pour le combat contre les virus et les bactéries – trois portions de fruits par jour mettent en forme le système immunitaire
L’importance de la vitamine C pour la défense de l’organisme est incontestée. La vitamine c favorise la formation d’anticorps. « C’est un combattant efficace contre les virus, les bactéries et les germes, important pour la formation et la protection des tissus », précise Farid Zitoun. Le paprika, le brocolis, le chou de Bruxelles et la choucroute sont des fournisseurs importants de vitamine C. Et naturellement les agrumes. « Nous recommandons trois portions de fruits par jour. »
Parallèlement aux nez enrhumés, c’est avant tout le blues automnal qui paralyse beaucoup de gens durant ces jours. On peut le combattre en apportant suffisamment d’acide folique. « L’acide folique fait partie du groupe des vitamines B », explique le naturopathe Christian Rüger, elles renforcent les défenses et améliorent la vitalité. Les experts du Naturheilzentrum Bottrop conseillent de manger des aliments crus et des légumes à feuilles. « Il est important que les légumes soient seulement cuits à la vapeur. Sinon on détruit l’acide folique. » Les amateurs de sucré prendront des oranges. Les fruits contiennent également beaucoup d’acide folique. Une teneur équilibrée en acide folique est surtout importante pour les femmes enceintes. Afin d’éviter les malformations.
Le foie, les noix et le sésame sont de bons fournisseurs de fer – ils font plus qu’éveiller les Hommes fatigués
Ceux qui souffrent en automne de symptômes comme la fatigue ou le manque de tonus devraient faire contrôler leur taux de fer », conseille Farid Zitoun de Bottrop. Statistiquement, les femmes sont plus touchées que les Hommes. Une alimentation végétarienne peu diversifiée ainsi que d’importantes pertes de sang lors des menstruations, des opérations ou des blessures peuvent en être la cause. La viande rouge de gibier ou d’agneau apporte du fer à l’organisme. « Le foie est lui aussi un vrai fournisseur de fer », dit le naturopathe Farid Zitoun. C’est le cas également pour le chou vert, les noix ou le sésame.
Les céréales complètes, les pois verts et la viande de porc assurent un équilibre métabolique en énergie et en hydrates de carbone. Christian Rüger attire l’attention sur l’importance pour le cœur et les nerfs de la vitamine B1, notamment au cours de la saison froide. Notre digestion aussi a maintenant besoin de plus d’énergie. Car c’est justement en automne et en hiver qu’on mange plus lourd et plus sucré. Cela fait perdre de la vitamine B1. « Nos muqueuses doivent s’assurer que les virus, les germes et les bactéries n’aient aucune chance. Si le système immunitaire ne fonctionne pas, ce sont toutefois des portes d’entrée pour les envahisseurs indésirables. » Les aliments d’origine animale comme les œufs et la viande, ici aussi spécialement le foie, renforcent les muqueuses grâce à leur teneur élevée en vitamine A. C’est également valable pour les patates douces, les carottes, les tomates et le brocolis.
Les experts de santé misent totalement sur la nature – des vitamines synthétiques uniquement en cas de besoin concret
Ce dont est capable la nature ne réussit pas automatiquement pour les produits synthétiques. Pour cette raison, Zitoun et Rüger du centre naturopathe déconseillent l’apport synthétique , notamment de vitamines non solubles dans l’eau. Les naturopathes recommandent « On ne devrait y avoir recours que si un besoin concret a été constaté, car il est possible que ces vitamines ne puissent pas être éliminées en cas de surdosage. » Leur conseil : s’assurer de temps en temps de la teneur en vitamines en la faisant vérifier. Les experts de santé ont également un regard critique sur des compléments alimentaires à base de préparations à teneur en fer. Ils conseillent « Une telle démarche ne doit se faire qu’après consultation du médecin ou du naturopathe traitant, sinon cela peut amener des effets secondaires ou une constipation. »
Des sels d’une grande efficacité – ferrum phosphoricum, silicea & compagnie sont chargés de stimuler notre système immunitaire
Pour passer l’automne en forme et en bonne santé, les experts du Naturheilzentrum Bottrop recommandent souvent une cure à base de sels minéraux de Schüssler. « À utiliser pendant trois à six semaines », explique Farid Zitoun. Les adultes prennent deux tablettes matin, midi et soir, les enfants de moins de douze ans une tablette par prise. Le matin prendre „ferrum phosphoricum d12“, le sel de Schüssler numéro trois. À midi, le numéro 17 (manganum sulfuricum d6) et le soir le numéro 11 (silicea d12). « La prise est toute simple », explique Christian Rüger. « Laisser fondre la tablette sur la langue ou la dissoudre dans un verre d’eau. »
La cure à base de sels de Schüssler peut aider le corps à se préparer à la saison plus froide à venir. En naturopathie, ferrum est aussi connu comme médicament complémentaire pour les cas aigus d’infections ou de maladies inflammatoires, manganum sulfuricum participe à presque tous les processus métaboliques dans le corps et les différents organes.
Silicea, la silice, est considéré comme l’un des plus vieux remèdes de l’humanité. De son importante pour la formation et le renforcement de nombreux tissus, aussi des tissus lymphatiques, la silice peut en plus améliorer certaines cellules immunes.
Une bonne préparation fait beaucoup, mais elle ne fait pas tout. Cela, les experts du Naturheilzentrum Bottrop en sont d’accord. Pour cela : « Pour bien passer l’automne en bonne santé, on peut faire beaucoup. Si malgré tout, les virus et les bactéries devaient frapper, il est recommandé par principe de demander une aide professionnelle auprès de son médecin ou de son naturopathe. »
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