La santé et la joie de vivre sont si importantes - viens avec nous pour un voyage
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Se ressourcer dans la nature ? Pour beaucoup, c’est le bon moment.
Beaucoup de Personnes allergiques*, asthmatiques* ont déjà traversé une période éprouvante et riche en symptômes avant le printemps. Pour d’autres, la multiplication des conflits dans le monde est une nouvelle source d’inquiétude. Il n’est pas rare que la surexcitation se reflète également sous la forme de réactions physiques excessives au niveau de la peau, mais aussi d’une réaction excessive du système immunitaire. La pratique quotidienne confirme à quel point, outre les Personnes âgées, de plus en plus de jeunes gens se plaignent de ces troubles.
Le corps est fatigué et les Personnes atteintes de maladies chroniques doivent faire preuve d’un mental d’acier. Il n’est donc pas étonnant qu’un grand nombre d’études scientifiques soient arrivées à la conclusion qu’une absence de prise en compte globale de tous les facteurs pertinents, tant physiques que psychiques, est presque une négligence, surtout lorsqu’il s’agit de maladies de civilisation. Une étude passionnante à ce sujet a été publiée en 2022 dans le cadre du SKL Glücksatlas et est consacrée au « Happiness Gap des femmes » en temps de crise.
Les facteurs multiples, déclencheurs fréquents des maladies de civilisation
Il y a quelques années, les femmes avaient en effet toujours une petite longueur d’avance sur les Hommes en matière de bonheur. Mais ces dernières années, cet avantage s’est inversé : alors que les Hommes ont traversé les crises passées plus ou moins sans se laisser impressionner, les femmes ont clairement perdu en qualité de vie. On peut également en déduire que les pressions sociales peuvent également avoir un impact sur la santé des enfants : Un enfant sur trois dans le groupe d’âge des 10-12 ans a grossi entre 2020 et 2022, selon une enquête Forsa.
Un proverbe danois dit : « Profite du moment présent, car aujourd’hui est le premier jour du reste de ta vie ! » Les symptômes sont toujours des signaux d’alarme qu’il faut aussi considérer aujourd’hui comme un appel au réveil, et pas seulement demain ! Se recentrer sur des choses qui font du bien à chacun, mais surtout à son âme. Reprendre un ancien hobby longtemps négligé, se retrouver plus souvent avec des amis ou s’aventurer dans la nature. Nous avons rassemblé quelques conseils et idées pour vous dans cette newsletter !
Parce que ça fait du bien : des smoothies pour le système immunitaire
Il est grand temps de combler les trous du bonheur ! L’été est enfin arrivé, et avec lui, nous l’espérons, beaucoup d’énergie solaire positive pour faire le plein d’énergie pour nous tous ! En parlant de faire le plein, les marchés et les magasins regorgent de légumes et de fruits jeunes qui nous permettent de booster notre système immunitaire (et même de perdre un peu de poids si nécessaire). Ils peuvent également être transformés en un délicieux smoothie pour un en-cas sain. En effet, un smoothie fait maison est encore meilleur qu’un smoothie industriel vendu au rayon frais.
Les naturopathes Farid Zitoun et Christian Rüger expliquent quels sont les légumes particulièrement sains et ce à quoi vous devez faire attention en matière de smoothies dans le dernier cas d’actualité sur les smoothies !
C’est définitivement sain : se ressourcer dans la nature
Le temps estival invite à sortir et à faire le plein de vitamine D. Près des deux tiers de la population allemande ne disposent pas d’un apport optimal de cette vitamine vitale, produite par le rayonnement solaire. Pour tous ceux qui aiment partir à pied ou à vélo à la découverte des environs proches ou lointains, nous avons une astuce d’application : Flora Incognita est une application utile qui vous permet d’identifier presque chaque arbre et chaque fleur que vous rencontrez sur vos chemins.
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En savoir plus
Si vous recherchez le calme et la tranquillité, essayez de vous baigner dans la forêt. Pas besoin de maillot de bain ni de serviette, car le bain de forêt est un séjour attentif dans la forêt, où les Personnes stressées ne sont pas les seules à trouver une nouvelle joie de vivre et à ralentir. Tout ce qu’il faut savoir sur le Shinrin Yoku (c’est le terme japonais pour les bains de forêt), les experts en santé & ; youtubeurs Farid Zitoun et Christian Rüger le révèlent dans la vidéo.
SOS Allergie : Snake Medicine – Le venin de serpent (Snakemed), un remède puissant?
La citation suivante du célèbre médecin et naturopathe suisse Paracelse (1493-1541) nous est parvenue : « Toutes les choses sont poison, et rien n’est sans poison. Seule la dose fait qu’une chose n’est pas un poison ». Deux cents ans plus tard, Samuel Hahnemann a également tiré parti de cette constatation. Hahnemann était médecin et l’un des premiers chimistes alimentaires : il a inventé la dégustation de vin hahnemannienne, qui n’avait d’ailleurs que peu de rapport avec les plaisirs œnologiques, bien au contraire : elle permettait pour la première fois de tester si les viticulteurs avaient, comme il n’était pas rare à l’époque, frelaté leur vin avec du sucre de plomb, responsable de graves intoxications et de maladies secondaires comme la goutte. En outre, Samuel Hahnemann a été le cofondateur de l’homéopathie : il a créé la teinture mère et a été le premier à reconnaître le potentiel curatif des puissances hautement diluées. Thérapie au venin de serpent : snakemed et allergie – soulager avec du venin de serpent ? Il n’est pas rare que la morsure d’un serpent venimeux soit fatale. Mais le même venin, extrêmement dilué, peut être utilisé contre une multitude de maladies, par exemple les rhumatismes ou contre des troubles cutanés comme le psoriasis ou la dermatite atopique. Plus de 50 substances différentes ont été identifiées dans le venin de serpent, qui peuvent notamment influencer la fonction cardiaque, le squelette et la musculature.
Il y a quelques semaines seulement, une étude a été publiée, dans laquelle une protéine extraite du venin de la vipère lanceuse brésilienne a été utilisée avec succès chez des singes contre le coronavirus. Farid Zitoun et Christian Rüger du centre de naturopathie de Bottrop ont recours à des connaissances scientifiques en plus de leur expertise professionnelle de 30 ans dans l’utilisation du venin de serpent contre un grand nombre de maladies dans la médecine empirique.
Snake Medicine
Snakemed – c’est le terme générique – pour la thérapie à base de venin d’animaux, qui recourt aux venins de serpents, de crapauds et de scorpions en dosage homéopathique. Le venin de différents serpents est injecté en haute dilution dans des points d’acupuncture définis par voie intramusculaire ou intradermique. L’hypothèse est qu’un effet apaisant à long terme se développe ainsi non seulement en cas d’allergies, mais aussi de rhumatismes, de psoriasis et d’autres maladies cutanées chroniques en tant que traitement de stimulation. Cette expérience s’appuie notamment sur les années d’activité fructueuse de son collègue naturopathe Norbert Zimmermann, qui exerce à Düsseldorf jusqu’en 2021. La thérapie au venin de serpent – à quoi sert-elle ? Parmi les nombreux tableaux cliniques dans lesquels le traitement au venin de serpent trouve son application, on trouve, outre le rhume des foins, des maladies de la peau comme la peau squameuse, l’acné, le psoriasis et la névrodermite. En combinaison avec d’autres thérapies naturelles, Snakemed peut constituer un moyen supplémentaire de lutter contre un grand nombre de maladies et une alternative précieuse !
Augmentation des défenses immunitaires ? Nourriture(s) pour le microbiome
Tout le monde parle du microbiome, nous le nourrissons ! On appelle microbiome la multitude de micro-organismes qui colonisent notre corps et qui sont nos alliés dans la lutte contre de nombreuses maladies. La composition du microbiome est notamment influencée par notre alimentation et la compétence immunitaire de notre corps. Des chercheurs de la célèbre université de Stanford ont récemment découvert dans une étude que les aliments fermentés peuvent avoir une influence positive sur le microbiome : ils augmentent la diversité des micro-organismes dans l’intestin et réduisent le risque de développer un cancer de l’intestin. Les aliments fermentés peuvent être préparés à la maison sans grand effort et se conservent plusieurs mois au réfrigérateur.
Nous connaissons le principe de la fermentation par la fabrication de la choucroute : le chou blanc est fermenté et conservé à l’aide de bactéries lactiques. Mais il n’y a pas que les choux qui peuvent être fermentés, il y a aussi de nombreux autres légumes, des courgettes aux haricots verts en passant par les betteraves rouges. De nombreuses instructions et recettes circulent sur le net, nous en avons une particulièrement savoureuse de BIOSpitzenkoch Ottmar Pohl-Hoffbauer pour vous :
Recette : Betterave rouge fermentée
Pour 4 portions :
Ingrédients: 5 betteraves rouges, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 bâton de vanille, 1 cuillère à café d’anis entier, eau, 1 cuillère à soupe de sauce soja
Instruction: Epluche les betteraves rouges et coupe-les en morceaux de taille moyenne. Saupoudrer de sel et de sucre et faire pénétrer dans les légumes. Verser les betteraves rouges dans un pot en grès ou un bocal. Ajoutez la vanille et l’anis. Remplir d’eau jusqu’à ce que la betterave rouge soit recouverte. Ajouter la sauce soja comme amorce de fermentation. Fermer le pot ou le bocal avec le couvercle et laisser fermenter la betterave rouge pendant 21 jours à température ambiante.
Conseil: La betterave rouge fermentée se conserve jusqu’à six mois au réfrigérateur. Veiller à ce que les légumes soient toujours recouverts d’un bouillon. Servir avec du poisson frit ou du tofu mariné.
Parce que c’est important : faites-vous du bien – maintenant!
Que diriez-vous d’une pause saine ? Accordez-vous simplement du temps pour les choses vraiment importantes. L’été nous offre à tous beaucoup de choses qui nous font vraiment du bien. La nature, la proximité avec les amis, une alimentation saine et un soupçon de légèreté en font partie. Le tout est complété par un sourire – à notre avis, les meilleurs ingrédients pour un supplément de joie décisif dans la vie.
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En Personne – avec mes meilleures salutations et en bonne compagnie
Votre Farid Zitoun et Christian Rüger avec toute l’équipe du nabo
